à La Carte LUNCH
Gefüllte maultaschen
Spinat und Walnuss, Maigouda-Sauce, gehobelte Karotten, Röstzwiebeln
14,50
knusprige süsskartoffel-kroketten
Kopfsalat, Gurke, rote Zwiebel, Chili und Cashew-Creme
12
Rote Beete GNOCCHI
Knackiger Brokkoli, Meerrettich-Dill-Sauce
auf Wunsch mit Räucherfisch (+5 Euro)
11
Ingwercremesuppe
Fenchel, Karottenbrot
9
Caramelle mit frischem fisch
Pistazie und Ricotta, frischer Fisch des Tages, knackiger Wirsing, confierte Kirschtomaten, Zitronen-Weißwein-Sauce
18,50
„Gyros“ vom Kingfish
Kopfsalat, knusprige Kapern, schwarzer CousCous, Berberitzen,
grüne Bohnen und Cashew-Dill-Creme
17
Fish & CHIPS
Seelachsfilet in krossem Weinteigmantel, knusprige Pommes Frites
12,50
veganes tiramisu
Biscuit, veganer Mascarpone, Kakao, Beeren
4
snickers 2.0
Brownie-Törtchen, Karamell, Erdnüsse
4
meer, fluss & see
Hausgebeizte Regenbogenforelle
Rosenkohl, Rote Beete, Tonkabohne, Granny Smith & Meerrettich
15
„Gyros“ vom Kingfish
Kopfsalat, knusprige Kapern, schwarzer CousCous, Berberitzen,
grüne Bohnen und Cashew-Dill-Creme
18
Bouillabaiise
Sauce Rouille, Karottenbrot
20
Mühlenfelder Goldforelle
Bärlauchrisotto, Erbsen, Safranchips, Wildkräutersalat
28
snickers 2.0
Karamell-Erdnuss-Törtchen, Vanilleeis, Beeren
12
Blomeyers käseauswahl
Ananas-Chutney und Nüsse
12
4-gang-menü: 65 Euro
5-gang-MenÜ: 75 Euro
6-Gang-Menü: 85 Euro
Mit Weinbegleitung: 104 Euro / 124 Euro / 144 Euro
hauptsache gemüse
knusprige süsskartoffel-kroketten
Kopfsalat, Gurke, rote Zwiebel, Chili und Cashew-Creme
13
caramelle
Pistazienpesto, Brokkoli, Olivenbrösel
16
Ingwercremesuppe
Fenchel, Karottenbrot
10
„Knolle & wurzel“
Spinatknödel, Roscoff-Zwiebel, Kerbelknolle, Rote-Beete-Selleriejus, Meerrettich-Schmelze
20
Erdbeer biskuittörtchen
Cheesecream, Brownie Fudge, Sauerampfereis
12
blomeyers käseauswahl
Ananas-Chutney und Nüsse
12
4-gang-menü: 50 Euro
5-gang-MenÜ: 60 Euro
6-Gang-Menü: 70 Euro
Mit Weinbegleitung: 94 Euro / 109 Euro / 129 Euro
Die Preise verstehen sich in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer